PS Croissant met eiersalade

Geniet van een hartige ontbijt of lunch met zelfgemaakte eiersalade

Ingrediënten

  • PowerSlim croissant
  • 2 eieren
  • 1/2 eetlepel mayonaise
  • 1 eetlepel magere kwark
  • bosui
  • 1/2 theelepel kerriepoeder
  • peper en zout

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180 °C. Verwarm de croissant een paar minuten in de oven.

Kook de eieren en laat ze daarna afkoelen. Meng de mayonaise, kwark, kerriepoeder, peper en zout in een kom. Snij een bosui in ringen. Pel de afgekoelde eieren en snij in blokjes. Meng de dressing door de eieren. Smeer je croissant met de eiersalade en leg nog wat ringetjes van de bosui op.

Author Info

carewormerveer